Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Lavar y cortar la cebolla y el pimiento en juliana. Poner a calentar un cazo con agua
- 2
Poner una sartén con aceite y pochar la cebolla y el pimiento. Mientras, hervir dos huevos duros durante 10 minutos
- 3
Colar el aceite de las latas de atún. Empezar a pre-calentar el horno a unos 200º
- 4
Cuando la cebolla y el pimiento ya empiece a estar pochado, añadir el tomate frito en la sartén
- 5
Añadir el atún en la sartén y mezclar con el resto de ingredientes (cebolla, pimiento, tomate)
- 6
Extender el atún sobre una de las masas dejando libres los bordes. Añadir el huevo picado encima
- 7
Tapar la empanada con la otra masa, y sellar los bordes. Hacer unos agujeritos en la masa
- 8
Batir el tercer huevo y pintar la empanada
- 9
Hornear la empanada en el horno durante unos 20 minutos, hasta ver que sea queda dorada
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