Ensalada fresca 6
Horacio @cook_9076746
#RecetasFrescasDel Verano. Para que el verano retroceda sin encender la cocina. Espero les guste.
Ensalada fresca 6
#RecetasFrescasDel Verano. Para que el verano retroceda sin encender la cocina. Espero les guste.
Paso a paso
- 1
Picar la calabaza en cubos muy pequeños y hervir hasta que estén listas.
- 2
Picar el verdeo en rodajas, el morrón en cubos chicos y los tomates en rodajas. Hacer un sofrito con ellos hasta que estén listos, retirar y reservar.
- 3
Mientras, laminar los hongos, picar las nueces y cortar los pelones en cubos chicos.
- 4
Mezclar todo en una ensaladera, condimentar a gusto... Y ya. Lista la ensalada. Bon apetit. Saludos y gracias.
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Me llevo muy mal con los recetarios y las «tradicionales» maneras de hacer las cosas. Cualquiera con voluntad, buen gusto y todos los ingredientes a mano, puede lucirse en una cocina. Los animo a ponerse el delantal, abrir la heladera y arreglarse con lo que encuentren; y si nada hay, lo mejor es una ensalada de cubitos. Lo mío, es cocina de sobrevivientes.
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