Zapallitos rellenos de carne
Paso a paso
- 1
Poner en agua los zapallitos al fuego por un rato hasta que empieza a hervir yvlos retiramos (es solo para ablandarlos si se deja mucho tiempo se desarmaran). Reservar.
- 2
En un sartén colocar la cebolla picada y el morrón con un poquito de agua o con aceite si prefieres. Ir revolviendo y agregando agua de ser.necesario para que.no se pegue ni se queme.
- 3
Cuando esta lista la cebolla y el.morrón agregar zanahoria rallada y luego la carne. Condimentar a gusto. (yo uso sal, condimento de pizza y pimentón dulce). Revolver cada tanto
- 4
Cuando la carne este cocinada agregar el puré de tomate.
- 5
Cortar los zapallos un poco nas arriba de la mitad y ahuecar con una cuchara.
- 6
Rellenarlos y colocar en una bandeja de horno aceitada previamente
- 7
Colocar feta de queso cremoso. tapar y llevar al horno 15 min
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