Costillita de puerco con rajas poblanas

El día de mi descanso quise consentir a mi familia con esta delicia de mi inspiración
Costillita de puerco con rajas poblanas
El día de mi descanso quise consentir a mi familia con esta delicia de mi inspiración
Paso a paso
- 1
En un recipiente para freír con suficiente aceite y bien caliente deposita los chiles o de uno en uno y ten a la mano otro recipiente con tapa, entonces escalfamos los chiles y reservamos, en el de tapa filetea 1/2 cebolla
- 2
La costilla la vamos a marinar con el laurel, tomillo, sal, pimienta y en una sartén con poco aceite vamos a dorar la carne, cuando ya esté lista la pasamos a un refractario y la cocinamos a fuego alto en el horno
- 3
Mientras destapa los chiles y debajo del chorro del agua pon una coladera grande y limpia los chiles con el chorro bajito, una vez limpios los cortamos en rajas y en la sartén donde doraste la carne a fuego medio empieza por la cebolla hasta que dore seguido por las rajas, sal, pimienta y la crema. Revuelve y una vez que la carne llegue a su punto mezcla con tus rajas y buen provecho mamacita
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillas de cerdo con papas y rajas en jitomate. 😊
Está receta me la enseñó a hacer mi suegra y es unas de las que más gusta en la familia. lichitagali -
Locrio de longanizas
Me encanta cocinar, disfruto mucho consentir a mi familia con mis platos. madelin jaquez -
Muslos de pollo horneado a BBQ y miel
A mi familia le encanta el pollo de esa manera. Luz Cocina a Mi estilo -
Paleta de cerdo al horno
Hola amigos, hoy les traigo esta paleta de cerdo, tradicional en Venezuela en la cena de Navidad y año nuevo , en cada familia tienen su truco de familia para su preparación, yo he ido probando cada año con diferentes técnicas y diferentes condimentos, esta receta es una, si no la mejor que he preparado por eso la quise compartir con mi familia de Cookpad. Puede prepararse con el pernil o con la paleta, según el número de comensales. Zobeida Urdaneta -
Pasta en crema de queso con pechuga de pollo
Variando mí menú con esta exquisita receta de pasta. Es una delicia y le encantará tanto a grandes como a nuestros pequeñines. Ingrid Sánchez -
Cojín de lechona
Siempre con el ánimo de aprender, hoy me di a la tarea de preparar esta receta, de origen colombiano y que siempre me pareció un plato muy provocativo pero que nunca tuve la oportunidad de probar, así que para mí es un reto, porque cuando pruebas un plato se puede replicar fácilmente. Así que tomé el riesgo y este fue el resultado. Zobeida Urdaneta -
Arroz con maíz y Pollo frito
Probando usar la cúrcuma como colorante vegetal hice esta receta que a mi familia les encanta. Angledis -
-
Tacos de res
Esta es una deliciosa receta que a todos nos encanta fácil de preparar y para compartir con toda la familia y amigos, espero les guste. Ide Brito -
Rueda de róbalo a la plancha con espinacas a la crema
Sencillo rápido y ligero, este rico pescado a la plancha con espinacas a la crema, para esos días de querer salir rápido de la cocina pero por eso no tenemos que comer mal, aquí les dejo este plato. Zobeida Urdaneta -
Costillas de cerdo a la mostaza
Esta receta es super fácil y deliciosa algo diferente y sin mucho esfuerzo , espero que les guste. Catering Gourmet Ramirez -
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste. guerrerovirgi -
Cheesecake de black currant (grosellas negras)
Le preparé este postre a mi esposo, en celebración del día de los padres. Luz Cocina a Mi estilo -
Pollo a la crema , súper fácil
Es mi favorita en lo persona y lo más delicioso es que es rapidísimo elisa johnson jones -
Flan de pasas
A mi familia les gusta mucho el flan, en esta ocasión le puse pasas. Luz Cocina a Mi estilo -
Ensalada César de pollo al pesto
Ensalada cesar de pollo a la plancha con pesto, lechuga romana y tomates, aderezada con la salsa de pesto, se incorpora las pechugas de pollo a la plancha y se espolvorea con queso parmesano.yare
-
Costilla bbq con plátano horneado
Receta fácil y sencilla para evento familiar o amigos Chef Estarlyn M. Simon -
Pastel de chocolate con crema chantilly
Se lo hice a mi esposo por motivo de su cumple y Día del Padre. Yuleyni -
Tacos mexicanos
Hoy les preparé a mis hijos estos ricos tacos mexicanos, son una comida completa y diferente, quedaron deliciosos y quise compartir también con ustedes mis amigos. Zobeida Urdaneta -
Brownies deliciosos y rápidos
Mi hijo mayor un día en la mañana, antes de irse al colegio, me dice: mami guardaré un pastel. Yo con pocos ingredientes en la nevera, le prepare esta mini receta de brownies para mi familia de 4. Con mucho amor complaciendo a mi hijo. Angledis -
Mousse de mango sin grenetina
A mi familia les gusta mucho los postres y en mi país es temporada de mango. Este mousse es delicioso y fácil de hacer. Luz Cocina a Mi estilo -
-
Chicharrón
A quien no le gusta el chicharrón? Y qué mejor que comerlo acabado de hacer, con la piel crujiente y la carne súper tierna, yo lo preparo al horno, para no agregar más grasa a la grasa y para que el sabor de la carne se enaltezca Zobeida Urdaneta -
Pescado frito al orégano. Con arroz con zanahoria y vainitas
Me encanta el pescado y el arroz salteado.mi inspiración es un viejo amigo le encanta también este menú rosanna santana tavarez -
Helados de Fresa con Crema
Este helados de Fresa con crema no es una preparación tradicional, ya que mi manera de prepararlo conlleva ponerle más Fresa que crema en el licuado.Espero que lo hagas y lo disfrutes en casa con tus niños. Berkis De La Paz -
Cheesecake rellena de fresas 🍓
Para ese día especial, sorprende a esapersona de forma especialDisfrute esta receta junto a mi amiga Aida María, espero tú también disfrute hacerlo.Este es mi receta de San Valentín y tú qué harás??? Me gustaría compartiera tu ideas 💡 pero no sólo este día, muestra tu amor todos los díasEl video completo estará disponible en mi canal, diviértetehttps://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NA#videoSanValentín Felicia Noel -
Pechugas con vegetales 🍅 🌽 🌶
A mi me encanta, la repito mucho y la quise compartir..Espero la disfruten... 🇩🇴 Keily Aybar🇩🇴 -
Pulpo al ajillo con vegetales y papas salteadas
Pues es un placer para mí poder compartir con esta gran comunidad un poco de lo que me apasiona que es cocinar, está es del tipo de receta que me llevan a mi infancia pues la receta original me la enseñó mi abuela 👵 que solo le agregaba ajo, aceite, y jugo de limón Pero igual quedaba delicioso 😋👌🏻 luego la modifique un poco agregándole otros ingredientes. Debo confesar que amo los vegetales y a casi todas las recetas que conozco se los agregó, las papas salteadas las aprendí hacer en el instituto donde estudió gastronomía, aún utilizó la receta original pero se que en cualquier momento le agrego algo más 😋 porque me encanta modificar las recetas sin que pierdan el sabor que las caracteriza. Gracias por la bienvenida, está app es de mucha utilidad y práctica. 🤗 Bian gonzalez -
-
Habichuelas con dulce
Es una receta clásica de nuestro amado país, pues para esta temporada (pascua o cuaresma) se acostumbra a preparar este delicioso postre los viernes santos, el cual se comparte en familia.😄😄 chef pizmar
Más recetas
Comentarios