Muffins de harina de avena

Name: Muffins de harina de avena
Yield: 3 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 claras; La yema; 1 tarrina queso; 1 cucharita café de polvo de hornear; Harina la que admita; 3-4 onzas chocolate puro para fundir

Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

Muffins de harina de avena

Fini Bautista Angulo @finibautista

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Guardada

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Ingredientes

3 comensales

3claras
La yema
1tarrina queso
1 cucharitacafé de polvo de hornear
Harina la que admita
3-4 onzaschocolate puro para fundir

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras a punto de nieve, agregar la yema y el queso batido,
2

Ir agregando harina y mezclando hasta que coja consistencia
3

Separa la mezcla en dos cacharros y a una le ponemos las onzas de chocolate fundidas en microondas
4

En el molde eché un pegote de color chocolate y otro de color natural, removió un poco con un palillo
5

Puse por encima unas pepitas de chocolate y lo puse a hornear a 180 grados por 20 minutos