Wok de pollo y vegetales
Fácil, rico y sanl
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cubos y cocinar en una sartén con un poquito de aceite y sal; se le puede agregar pimienta (es a gusto).
- 2
Cuando el pollo esté cocinado reservar. (Puede ser cocinado en sartén, a la plancha o al horno)
- 3
Cortar en juliana (o como más guste) nos vegetales.
- 4
Añadir aceite al Wok y comenzar con la cebolla y el morrón
- 5
Cuando esté, agregar la zanahoria (yo la corte con el pela papa) y el tomate
- 6
Cuando el tomate haya largado su jugo, agregar los zapallitos y la berenjena
- 7
Cuando los vegetales estén, agregar el pollo. Mezclar bien y agregar la miel (dos cucharas usé) y la salsa de soja. Estos dos últimos ingredientes son a gusto de cada uno la cantidad.
- 8
Cuando todos los ingredientes se hayan mezclado bien; servir
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