Pastel de zapallitos

Name: Pastel de zapallitos
Yield: 5 a 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zapallitos redondos grandes; 7 repollitos de brucelas; 4 huevos; 1/2 morrón rojo; 1/2 cebolla; 1 taza queso rallado; 150 gramos queso crema; 1/2 taza aceite de oliva; Condimentos

Inés Galarza @cook_ine

Es lo que tenía en la heladera y quería algo sano y rápido

Pastel de zapallitos

Inés Galarza @cook_ine

Es lo que tenía en la heladera y quería algo sano y rápido

Guardada

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Ingredientes

1 hora

5 a 6 raciones

3zapallitos redondos grandes
7repollitos de brucelas
4huevos
1/2morrón rojo
1/2cebolla
1 tazaqueso rallado
150 gramosqueso crema
1/2 tazaaceite de oliva
Condimentos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar todas las verduras en cubitos, ponerlas en crudo en. Un bowl
2

Agregar los huevos y condimentos (sal, pimentón, nuez moscada o lo que quieras.) Y agregar media taza de aceite de oliva
3

Agregar el queso rallado. Mezclar todo bien.
4

En una fuente para horno poner aceite de oliva y volcar la preparación
5

Disponer el queso fresco por encima.
6

Llevar a horno medio/fuerte por 45 minutos aprox