Paso a paso
- 1
Colocar en un bol las carnes, los ajos picados, la cebolla picada, los huevos, la sal, pimienta, pimentón y pimienta de cayena
- 2
Agregar la harina
- 3
Amasar hasta que todos los ingredientes se integren (agregar 1/2 vaso de agua si es necesario)
- 4
Dejar reposar en la heladera tapado durante 2 horas
- 5
Humedecer manos y comenzar a formar choricitos de una extension no superior a la mano
- 6
Colocar en sartén o plancha aceite y calentar
- 7
Agregar cevapcici 4 minutos por lado aproximadamente (fuego fuerte)
- 8
Servir con ensalada de papas y cebollas crudas o "patate in tecia"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Peter Adamović le encantará ver cómo quedó.
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