Lomo de bacalao al horno en 20'

Name: Lomo de bacalao al horno en 20'
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Lomos Bacalao grueso ( el mio es ubago, congelado comprado en Mercadona); 1/2 Pimiento rojo de asar; 1/2 Pimiento verde de asar; 2 Dientes ajos; Aceite de oliva virgen

Aranda Chicaranda @cook_4097164

Huelva

Lomo de bacalao al horno en 20'

Aranda Chicaranda @cook_4097164

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2 LomosBacalao grueso ( el mio es ubago, congelado comprado en Mercadona)
1/2Pimiento rojo de asar
1/2Pimiento verde de asar
2 Dientesajos
Aceite de oliva virgen

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Descongelar el bacalao la noche anterior
2

Cortar la cebolla, los pimiento en tiras y los ajos en laminas
3

En una sarten se añade 3 cucharadas de aceite y se rehoga la verdura.
4

Colocar en una fuente de cristal para horno una base de las verduras, añadir encima los lomos y cubrir con el resto de las verduras.
5

Precalentar el horno durante 10minutos a 200 °c.
Meter la fuente y hornear durante 20 minutos a una temperatura de 170°c.
6

Y listo para comer.