Paso a paso
- 1
Aliñamos los filetes con las especies y el vino. Lo dejamos unas, horas que tome bien el aliño
- 2
Luego los vamos pasando por harina, huevo y pan rallado y freímos. Reservamos
- 3
En una fuente ponemos el tomate frito aderezado con las especies, ponemos encimas los filetes los cubrimos con queso metemos en el horno precalentado a 190ºC y metemos los filetes a 170ºC. Dejamos hasta que este todo el queso fundido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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