Casi siempre preparo platos variados de arroz, Ya que tengo un pequeñito que desde hace ya un tiempo cambio la leche🥛 por el por arroz 🍚😅. Así que siempre opto por preparar las recetas que más le gustan con este y añadirles vegetales ya que son muy buena fuente de vitaminas y minerales.

Deliciosas, saludables y muy nutritivas. Ideales para acompañar el almuerzo o la cena.

En la familia siempre buscamos nuevas recetas para variar en lo que comemos diariamente, hoy decidí hacer unas pechugas desmenuzadas, muy fácil de preparar y a los niños les va a encantar.

Un aperitivo ideal para esperar el año nuevo #entrantes

Esta receta la invente intentando hacer una versión más saludables de una chocolate chips. 😍

A mi esposo y a mí nos encanta la pasta en esta salsa. Ideal para los vegetarianos. #sincarne

Hacer un revuelto de huevos no tiene ciencia, pero nunca está de más añadirles unos que otros ingredientes y así aportarles más sabor.

En esta temporada de Semana Santa el bacalao se convierte en uno de los manjares más vistos en la cocina dominicana. Hay múltiples y deliciosas recetas a base de este pescado, capaz de complacer a los paladares más exigentes.Se trata de un pescado blanco que posee un bajo contenido graso y almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado para la fabricación de aceite de pescado.Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B1, B2, B6 y B9.Todas ellas poseen importantes funciones y permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, de hidratos de carbono, grasas y proteínas.Además intervienen en procesos de gran trascendencia en el organismo como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, el funcionamiento del sistema nervioso, etc.En la República Dominicana el bacalao guisado es en uno de los platos más populares en Semana Santa. Aprovecha sus proteínas y disfruta de un excelente plato para degustar con amigos y familiares, acompañado de arroz blanco, moros, tostones, papas, mangú, guineos verdes, rulos, yuca, o cualquier otro tubérculo que prefieras.

El moro de guandules   es un plato de la gastronomía dominicana, a base de arroz  y un tipo de guisante llamado guandú. Este es una comida tradicional para Navidad.#elsabordelosrecuerdos

Ideal para un plato rápido y súper delicioso. Estos macarrones les encantan a mis niños, cada vez que se los preparo no dejan ni un chin en el plato.

Una idea más para reutilizar el arroz sobrante en la nevera, rapidas y fácil de hacer.

A mi esposo le encanta la salsa pesto, es fácil de hacer y delicioso.

Hola cooklovers aquí les dejo un desayuno súper sabroso para compartir en familia .

Esta ensalada es muy popular en la República Dominicana.

Hay tantas recetas para el desayuno que nos pueden simplifican la vida y podemos variarlas para toda la semana. Aquí una de estas. #desayuno

Quien dijo huevos aburridos para el desayuno 👎. Si hay una infinidad de toques que le podemos dar para apórtales más sabor y hacerlo aún más deliciosos😋

Rica pasta que combina hongos portobello, salchichas italianas picante, vodka, en salsa de tomate y crema de leche.

El sazonador en polvo para hornear es una receta creada desde cero de mi propia autoria, creada a través del tiempo con los condimentos utilizados usualmente para preparar las carnes para horno que comemos en Navidad en mi pueblo. Lo cree convinando diferentes técnicas hasta llegar a la técnica perfecta y que le da un toque de sabor a las carnes.

Siempre me gusta preparar meriendas saludables para mis hijos y por que no, también para compartir con amigos y familiares.

Tomé como base la salsa bechamel tradicional, solo que le agregué un poco de queso.

La salsa bechamel es una "salsa madre", base de muchas otras salsas. 

El Aloe Vera es rico en vitaminas A, C, E, ácido fólico, colina, B1, B2, B3, B6; y minerales. Estimula el sistema inmunológico. Ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre, colesterol y triglicéridos. Alivia la indigestión. Regula la presión arterial. Antiinflamatorio natural.

En estos momentos estoy en una dieta muy estricta (no carbohidratos). Al extrañar tanto la pizza, decidí hacer una pizza con los vegetales permitidos y quedó súper rica y sobre todo saludable. A continuación les comparto la receta:

Es una receta súper rica y muy popular en República Dominicana..

Pescado con coco receta típica del sur de mi país 🇩🇴 muy rico para climas como el nuestro

Este solomillo se puede rellenar si se desea pero esta vez preferí sólo hornearlo, si quiere darle un toque francés, prepare una salsa para acompañar la carne.

Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza.

Sencillos, deliciosos y con ingredientes que fascinan!