En una fuente o bañadorsito, ponga la harina y el queso, Mezcle bien y haga un hueco al medio ponga el huevo batido y la leche, integre los ingredientes amasando bien. Hasta que quede una masa suave. Se dará cuenta cuando la alce en forma de bola con una mano y vera que poco a poco se va a ir deformando.

Lista la masa. Empezamos a hacer unas bolitas no muy grandes ni muy pequeños. Al hacer las bolitas les undimos el dedo indice por debajo sin traspasar la masa, esa parte será la base y las ponemos en una charola enharinada y las metemos al horno bien caliente por unos 20 a 25 min.