Paso a paso
- 1
Agregamos las dos cucharadas de aceite a una sartén a temperatura alta, cuando este a punto de humo, agregamos los trozos de lomo junto con el ajo y dejamos saltear por espacio de 6 minutos hasta que dore sin cocerse, revervar.
- 2
En el mismo sartén salteamos los vegetales por espacio de unos minutos. Agregamos una pizca de sal y pimienta a el gusto
- 3
Cuando los vegetales estén en el punto deseado agregamos los trozos de lomo, junto con nuestros ingredientes líquidos. Él vinagre, el fondo de carne y la salsa de soja. Dejamos hacer por espacio de dos minutos rectificamos sabor.
- 4
Cuando la carne este en el punto que deseamos, disminuimos el fuego a medio y servimos inmediatamente acompañado de papa francesa, y arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mataji Lorena le encantará ver cómo quedó.
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