Tallarines con rúcula

Es una receta que pica. La cayena da un picor delicioso a la #pasta #batalladecocina, el tomate cherry dulzor la rúcula amargor y el vino acidez. Una fusión de sabores que no paras de salivar.#pasta😈
Tallarines con rúcula
Es una receta que pica. La cayena da un picor delicioso a la #pasta #batalladecocina, el tomate cherry dulzor la rúcula amargor y el vino acidez. Una fusión de sabores que no paras de salivar.#pasta😈
Paso a paso
- 1
En una cazuela colocar el aceite de oliva el chile o la cayena picada junto con los ajos, sofreír.
- 2
Cuando el ajo esta dorado añadir los tomates partidos por la mitad.
- 3
Dejar sofreír un ratito que no se deshagan añadís el vino
- 4
Por último cuando haya reducido el vino a la mitad añadir la rúcula dar unas vueltas, si nos os gusta el sabor de la rúcula porque es amargoso «puedes echar espinacas» qué es más dulce.
- 5
Por último añadir los tallarines escurridos directamente de la olla la cazuela.
- 6
Los escurro con la cuchara de la pasta.
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