“Pla Tod Kamin” (ปลาทอดขมิ้น), pescado frito con cúrcuma
Jonathan Moreno Uribe @cook_8180799
Pescado frito con cúrcuma bastante fácil de preparar y muy rico. 40 min preparándolo y 20 friendo
“Pla Tod Kamin” (ปลาทอดขมิ้น), pescado frito con cúrcuma
Pescado frito con cúrcuma bastante fácil de preparar y muy rico. 40 min preparándolo y 20 friendo
Paso a paso
- 1
Cortamos los filetes de pescado en 3 o 4 partes y lo ponemos en un bol
- 2
En un mortero ponemos el ajo, el cilantro, la pimienta blanca, un poco de sal y machacamos
- 3
Añadimos la cúrcuma, machacamos un poco más y se lo agregamos al pescado.
- 4
Añadimos la salsa de pescado (salsa de soja ligera si no tiene salsa de pescado), un poco de azúcar y lo mezclamos todo bien
- 5
Tapamos y dejamos marinar en la nevera por lo menos 30 min.
- 6
OPCIONAL. Pasados los 30 min y justo antes de freír añadimos harina de trigo y mezclamos bien. Esto ayuda que el pescado quede más crujiente.
- 7
Freímos el pescado y los trocitos de ajo y cúrcuma a fuego medio alrededor de unos 10 min por lado o hasta que esté bien dorado
- 8
Lo sacamos a un papel absorbente o una rejilla y ya está listo para servir. Lo pueden acompañar de arroz jazmín recién cocido (yo solo acompañe con tomate en ensalada)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Moreno Uribe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/6384862
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
me encanta cocinar y a experimentar con los sabores.
Leer más Recetas similares
-
-
Arroz con maíz y Pollo frito
Probando usar la cúrcuma como colorante vegetal hice esta receta que a mi familia les encanta.
-
Filete de pescado al ajillo
A petición de uno de mis pequeños que hoy me dijo: “Mami hazme un pecadito for favor”. Y con esa carita que me puso quien se resistiría. Aquí una de las tantas deliciosas maneras de preparar pescado.
-
Pescado al Coco
Pescado con coco receta típica del sur de mi país 🇩🇴 muy rico para climas como el nuestro
-
Pescado al horno
Esta receta fue elaborada por mi, es muy fácil a preparar, y es muy rico.
-
-
Filete de pescado con coco
El pescado con coco es uno de los platos que forman parte de la gastronomía de mi país, me gusta mucho prepararlo en escabeche, frito o como en esta ocasión con coco!
-
Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa. -
Carite con coco
Debido a que vivo en un pais tropical,es muy común consumir recetas con coco y cuando vengas a mi pais (República Dominicana) no dejes de probar nuestro rico pescado con coco
-
Filete de pescado en salsa de coco
Amo cualquier proteína preparada en leche de coco, en esta ocasión un filete de robalo, puedes usar el pescado de tu preferencia
-
-
Pescado para el amor
Es una receta de pescado al horno con tomates y pimiento rojo, especial para San Valentín
-
Pescado cremoso al curry
Este delicioso y sencillo plato es fácil de preparar.
-
-
Pescado frito al orégano. Con arroz con zanahoria y vainitas
Me encanta el pescado y el arroz salteado.mi inspiración es un viejo amigo le encanta también este menú
-
Pescado en salsa menier
Es un platillo delicioso para los amantes del pescado. -
Albóndigas de pescado
Deliciosas albóndigas de pescado, puedes acompañarlas con unos tostones y aguacate o con arroz.
-
Pescado horneado a las finas hierbas
Pescado con especias horneado sobre una cama de zuchinni. Una receta súper light para los que necesitamos perder peso y seguir comiendo rico 😋#4ingredientes
Mxrdoz -
pechugas de pollo rellenas de queso
Es un plato muy fácil de hacer y bastante rico.
-
Costillitas Ahumadas en salsa BBQ (sin horno)
Wow… simplemente deliciosas y muy fácil de preparar. -
Helado de galletas María
Fácil de preparar y sobre todo muy apetitosa para las tardes calurosas.
-
Pastel de pescado
Este pastel inspirado en el tradicional pastel de chucho, tan Venezolano, aquí con ciertas variantes pues el pastel de chucho tradicionalmente se prepara con el pez raya o cazón yo en estos momentos no tengo esos pescados a mi alcance pues estoy fuera de mi Venezuela querida, lo hice con merluza, puede usar, cualquier pescado de carne blanca. -
huevos benedictinos.
Esta receta me encanta por lo diferente y fácil que es de preparar estos huevos, un desayuno especial y diferente.
-
Rueda de róbalo a la plancha con espinacas a la crema
Sencillo rápido y ligero, este rico pescado a la plancha con espinacas a la crema, para esos días de querer salir rápido de la cocina pero por eso no tenemos que comer mal, aquí les dejo este plato. -
Pescado meuniere
Hoy me fui en pescado adoro y amo mi isla una manera diferente de comer pescado. -
Almuercito casero
#paraprincipiantes, un arroz con lentejas, unos plátanos con almíbar de panela y unos ricos y jugosos filetes de res a la plancha -
Pescado con Coco
Pescado con Coco, una de los platos preferido de la zona SUR de la Rep Dom. Barahona, deseando lo disfruten😻
-
Brucheta o pan tostado con tomate y perejil
Este es un plato muy sencillo de preparar,y a la vez muy rico, para brindar a familiares y amigos como #n se puede usar como acompañamiento para ensaladas.
-
-
Atún salteado con cebolla y pimiento
Esta deliciosa y fácil receta, es una buena opción si lo que quieres es preparar un acompañamiento rápido.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/6384862
Comentarios (2)