Rollitos de merluza
Se pueden rellenar con diferentes productos, evitar el fiambre o combinar con verduras.
Rollitos de merluza
Se pueden rellenar con diferentes productos, evitar el fiambre o combinar con verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Filet de merluza.
- 2
Salpimentar, espolvorear con orégano.
- 3
Picar unos dientes de ajo y mezclar con una cucharada de miel, tener preparado en la heladera para utilizar en diferentes comidas.
- 4
Pasar sobre cada filet una cucharadita de ajo con miel.
- 5
Mostaza.
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Cubrir con una cucharadita de mostaza cada filet.
- 7
Cantimpalo, panceta ahumada, el fiambre que les guste - pueden rellenar con morrón y cebolla en tiritas junto a espinaca, etc.
- 8
Poner una rodajita de cantimpalo.
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Enrollar
- 10
Colocar un palillo para que no se desarmen.
- 11
Ubicar en una cacerola y volcar salsa de tomate - se pueden cocinar con caldo y unas hojas de laurel, ajos enteros, cascaritas de limon, tomates y hongos secos, etc.
- 12
Hervir aparte cubos de papa y colocar a último momento - es otra opción para acompañar.
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Servir los rollitos de merluza con los cubos de papa.
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Sabroso este pescado y fácil de hacer con variedad de opciones.
- 15
Depende lo grueso de cada filet pero aprox. se cocinan como mucho en 15 minutos a temperatura medio baja, no a borbotones - para que no se desarmen y mantengan la forma -
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