Ensalada de patatas con pulpo y atún rojo
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ensalada de patatas con pulpo y atún rojo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes.
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En primer lugar. Cocemos las patatas con un poco de sal. Una vez cocidas ponemos a escurrir.
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Dejamos enfriar y pelamos.
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Cortamos de este modo.
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Una vez cortadas, le añadimos un chorro de virgen extra y sal.
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Añadimos todo lo picado y mezclamos.
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A continuación el perejil y el atún desmenuzado y mezclamos todo muy bien.
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Añadimos las olivas moradas y las laminadas. Aliñamos con sal, virgen extra y vinagre mezclamos bien y listo.
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Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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