Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero tienes que cocer los callos y las patas de cordero 20min en olla con, guindilla, laurel, sal.(huele fatal)
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Hacer un sofrito con: pimiento rojo o verde, cebolla, tomate, la sangre cortada en trozos. Añadir una cuchara pequeña de cominos, otra de pimentón, sal, pones el arroz y lo rehogas muy bien. Corta los callos y las patas añade al sofrito pones agua y a cocer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A beatrizbarragues le encantará ver cómo quedó.
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