Alfajores

Name: Alfajores
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 grs harina; 4 yemas; 50 cc pisco; 2,5 grs polvos de hornear; 200 grs manjar; 100 grs cobertura; 100 grs coco rallado

Tortas Delicias @cook_4809524

Ricos alfajores y fáciles de hacer.

Alfajores

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Ricos alfajores y fáciles de hacer.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

200 grsharina
4yemas
50 ccpisco
2,5 grspolvos de hornear
200 grsmanjar
100 grscobertura
100 grscoco rallado

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Hacer un aro con la harina, agregar las yemas, el pisco y los polvos de hornear al centro. Formar la masa y dejar reposar por 15 min a temperatura ambiente.
2

Luego, uslerear la masa y dejar delgada, pinchar y cortar según tamaño deseado
3

Colocar en lata de horno enmantecada y dejar reposar 15 min antes de hornear
4

Hornear a 180 grados celcius por 12 a 15 min
5

Colocar manjar en una capa y cubrir con la otra, pasar por coco rallado en el contorno o bien cubrir con cobertura de chocolate
6

Nota: Durante el horneo estas masitas no deben dorarse