Ensalada de acelgas

Name: Ensalada de acelgas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa acelgas; 1 bolsa ensalada variada; 2 manzanas; 2 rodajas piña; 1 granada; 100 g bacon; 6 o 7 nueces; 1 limón; miel y especias

Iñigo Villariezo @cook_4804047

España

Ensalada tibia, ideal para cualquier estación. Fácil, rápida y sana.

Ensalada de acelgas

Iñigo Villariezo @cook_4804047

España

Ensalada tibia, ideal para cualquier estación. Fácil, rápida y sana.

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1 bolsaacelgas
1 bolsaensalada variada
2manzanas
2 rodajaspiña
1granada
100 gbacon
6 o 7nueces
1limón
miel y especias

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclamos las bolsas de ensalada y acelgas.
2

Freímos el bacon en pequeñas tiras y las nueces en trozos. Lo separamos y quitamos el exceso de aceite con una servilleta absorbente.
3

Cogemos el jugo del limón y lo juntamos con miel y especias como albahaca, pimienta, eneldo, etc. Hasta que esté a tu gusto.
4

Pelamos y cortamos las frutas en pequeños trozos, justo antes de servir para evitar la oxidación. Lo mezclamos todo y solo falta servir.

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Iñigo Villariezo @cook_4804047

miércoles, 04 de mayo de 2016 a las 04:40 PM

España

Comentarios

Marieta @maria_marieta

jueves, 05 de mayo de 2016 a las 12:33 PM

La combinación de la piña y la manzana me encanta y había hecho algo parecido alguna vez con espinacas pero con acelgas nunca. ¡¡Mil gracias por compartir!! Bienvenida a la página :)

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