Pavo Molido a la Naranja y Morron

Name: Pavo Molido a la Naranja y Morron
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 1/2 lb pavo molido 97% libre de grasa; 1/2 tableta caldo de pollo; Ramito perejil y orégano natural; 3 lascas de cáscara de naranja dulce sin la parte blanca; Jugo de 1/2 naranja dulce; 1 ajo y aceite perfumado con ajo y Romero; 1 pizca hojitas romero natural; 1/2 tallo apio; 1 cdita Bijol; 2 cdas salsa de tomate; 1/2 pimiento morrón cortado a la Juliana

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Con un sabor a Citricos y morrón, el toque de las yerbas frescas han convertido esta receta en ganadora. La próxima vez tendré que duplicar la cantidad pues se han quedado buscando, más.

Pavo Molido a la Naranja y Morron

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Con un sabor a Citricos y morrón, el toque de las yerbas frescas han convertido esta receta en ganadora. La próxima vez tendré que duplicar la cantidad pues se han quedado buscando, más.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 1/2 lbpavo molido 97% libre de grasa
1/2 tabletacaldo de pollo
Ramitoperejil y orégano natural
3lascas de cáscara de naranja dulce sin la parte blanca
Jugo de 1/2 naranja dulce
1ajo y aceite perfumado con ajo y Romero
1 pizcahojitas romero natural
1/2 talloapio
1 cditaBijol
2 cdassalsa de tomate
1/2pimiento morrón cortado a la Juliana

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén grande agregar una cda del aceite de maní y calentar a fuego medio, luego la carne y saltear por unos minutos mientras continuas adicionando el ajo con una cda del aceite de oliva. El caldo de pollo, la cáscara de naranja, romero, apio, continúa salteando y adicionando el resto de los sazones y yerbas.
2

Cinco minutos antes de servir, agregar pimiento morrón y el jugo de naranja, unir bien y bajar el fuego.