Fideos caseros con salsa de tomates
Nicolas Dedico @NICODEDICO1980
Paso a paso
- 1
Realizar una corona con la harina,en el medio agregar las yemas y los huevos. Mezclar los huevos,el harina se va ir agregando una vez todo ligado,amazar fuerte hasta tener una maza uniforme y casi dura. Reservar en la heladera por una hora más o menos tapada por una tela
- 2
Lavar los tomates,reservar 1/4 y el otro 1/4 cortar a la mitad,pocar el ajo y en una sartén o wok con oliva colocar los ajos y los tomates cocinar a fuego bajo hasta que se hagan salsa los tomates, apagar el fuego,agregar el otro 1/4 de tomates a la mitad,la albahaca,dejar reposar
- 3
La masa, estirarla como en tubo y cortarla en 5 trozos,amazar. Si usa máquina de pastas(yo uso) pasarla por los rodillos hasta llevar cada trozo a unos 2mm de espesor. Pasar la masa por los rodillos cortadores,a gusto el tamaño. Una vez cortados espolvorear con harina para que no se peguen.
- 4
Poner agua a hervir agregar sal. Poner los fideos en el agua,cocinar por dos o tres minutos hasta que suban a la superficie. Calentar la salsa. Colar los fideos y servir. A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolas Dedico le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/750183
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Un tipo comun que intenta cocinar
Leer más Recetas similares
-
Fideos caseros con salsa de tomates natural
Rápido y fácil pasta casera sin máquinas ni nada complicado
-
Fideos caseros de sémola 🍝 con salsa de tomate 🍅y queso 🧀
Les comparto una receta que le encanta a mí familia, pastas caseras. Esta vez se los preparo con sémola. Me toca preparar para mí la versión del plato sin trigo. Todo queda muy rico 😋
-
Fideos caseros con salsa de tomate natural
Me encantan las pastas y fideos es un clásico...Y acompañados en este caso de una salsa de tomate natural....Partiendo de unos ricos tomates...Cocina casera, rica y sin conservantes.
-
Mermelada de tomates Cherry con albahaca
Amo las mermeladas, tomar un desayuno o merienda con una rica tostada y una suave mermelada es lo máximo, pero se han puesto bien costosas, para lo fácil que es prepararlas, y con poco e imaginación podemos hacer nuestras mermeladas con los sabores que más nos gustan, aquí mi creación del día de hoy
-
Pasta al pesto con tomates salteados
Una receta súper rápida y a otro nivel. Con este plato de pasta me hice de cuenta que estaba cenando en Italia😂.
-
Fideos con salsa marinada
La salsa marinada es una de mis preferidas, esta vez la serví con unos fideos al huevo, que por su fineza los herví dentro de la misma salsa -
-
Pesto de tomates
#rápida El pesto de tomate es una salsa de sabor potente, es ideal para servirla con platos de pasta fría como es el caso de la ensalada
-
Pasta con tomates cherry y berenjena
La hice con lo que tenía en la nevera y la verdad sació mi hambre y me llenó de sabores muy estimulantes.
-
Ensalada de Atún, Tomates y aceitunas rellenas
Soy estudiante de medicina, así que tengo poco tiempo entre clases para preparar de comer, en esos caso está es mi mejor compañía, me encanta para ser sinceros, y es muy baja en calorías.
-
Salsa de pizza 🍕 en dos pasos
En esta cuarentena todos estamos aburridos por eso les traigo estas recetas súper fáciles para todos y que pueden hacerla hasta los pequeños por ejemplo yo tengo 13 años y eh echo esta receta tan fácil y tú también la puedes hacer es súper fácil 😋 sígueme para más recetas, Esta es mi receta para tratar de ganar el cortador de galletas Cookpad" #cocineritos.-Apóyame para poder ganar el cortador de galletas Cookpad 🥺❤️🤗👩🍳
-
Ensalada con melocotón
Este plato fue creado por mi, es una ensalada con ingredientes fáciles de conseguir y algo diferente. Para cuando quiere impresionar a alguien.
-
-
Masa de centolla con pimientos de colores y salmón
La centolla es una especie de crustáceo parecido al cangrejo cuya masa es blanca, tierna y deliciosa al paladar.
-
Pasta con Berenjenas y tomates al grill
No quería comer carne y tampoco quería la clásica salsa... Así que lo puse al grill para tener ese sabor fuerte de los vegetales y a la vez el sabor casi natural de la pasta... -
Timbal de tomates con mozzarella y reducción de balsámico!
Una deliciosa forma de hacer tus vegetales
-
-
Salsa de tomate natural
Lo mejor salsa para acompañar galletas, pan y mezclar con cualquier plato caliente.
-
Palpadelle de camaron.con salsa petó
Es un plato para de gustar en pareja.. también entre amigo ...es fácil de elaborar y muy bueno aprochenlos ....
-
-
Pasta en salsa pesto
A mi esposo y a mí nos encanta la pasta en esta salsa. Ideal para los vegetarianos. #sincarne -
Ensalada de pepinos y tomates
Me gustan los vegetales y está ensalada es una buena alternativa para un almuerzo o cena ligera y saludable #cocinasana -
Chips de brócoli con salsa de tomate cherry
Si como yo, estás a dieta, esta receta es para ti. Deliciosa y saludable.#CocinaMundial2018 República Dominicana
Mxrdoz -
-
Rollitos de berenjena en salsa de tomate
Rollitos de berenjena a la Maribel, ricas berenjenas en salsa de tomates y albahaca, rellenas de queso mozarella. Marinova -
-
Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco
Siempre me ha gustado la comida con coco, hace unas semana hice un pastelón de berenjenas y quise combinar su exquisito saber con el de la leche de coco y walaaa 😍😋 Lishardy Reyes Aquino -
-
Mermelada de tómates
#dulce La mermelada de tomate es deliciosa para desayunar o merendar con una tostada y requesón o para acompañar platos salados, tablas de quesos, etc
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/750183
Comentarios (2)