Budín de ciruelas👩🏼‍🍳

Name: Budín de ciruelas👩🏼🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: 210 G harina 4 ceros; 80 gramos Manteca blanda; 150 g azúcar rubia; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 pizca sal; 2 huevos; Ralladura de dos naranja y esencia de vainilla; 1/2 taza aceite de girasol; 1 cucharadita canela; 6 ciruelas aproximadamente sin carozo; 2 cucharadas azúcar blanca

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Para una rica merienda, un sabor ácido no muy dulce..A cocinar!!!!

Budín de ciruelas👩🏼‍🍳

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Para una rica merienda, un sabor ácido no muy dulce..A cocinar!!!!

Guardada

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Ingredientes

210 Gharina 4 ceros
80 gramosManteca blanda
150 gazúcar rubia
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 pizcasal
2huevos
Ralladura de dos naranja y esencia de vainilla
1/2 tazaaceite de girasol
1 cucharaditacanela
6ciruelas aproximadamente sin carozo
2 cucharadasazúcar blanca

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar rubia por 5 minutos aproximadamente
2

Agregar los huevos de a uno, batir y colocar el aceite en forma de hilo, ponemos la ralladura y la esencia de vainilla.
3

Mezclamos todos los secos integramos y con un cernidor colocamos a la preparación realizando movimientos envolventes para no perder el batido de Manteca
4

Colocamos en una budinera enmantecada y enharinada, o en un molde de silicona previamente rociado con Rocío vegetal
5

Cortamos la ciruelas y realizamos dos hileras sobre el batido del budín
6

Mezclamos dos cucharadas de azúcar una cucharadita de canela colmada y colocamos sobre la ciruelas antes de llevar a horno
7

Lo pondremos en el horno de 45 a 55 minutos aproximadamente puede llevar más tiempo a 170 grados
8

Es normal que el centro en la cocción se hunda esto se produce por la fruta al largar su jugo y derretirse un poco, podríamos taparla con papel aluminio para terminar la cocción cómo aclare antes lleva un poco más de tiempo A mí me llevo aproximadamente una hora de cocción