Gambas al ajillo
En casa somos muy fans de las gambas al ajillo, sobre todo mi marido. Y como hacía mucho que no las preparaba esta noche he decidido darle el capricho. Se hacen muy rápido y quedan para mojar pan.
Gambas al ajillo
En casa somos muy fans de las gambas al ajillo, sobre todo mi marido. Y como hacía mucho que no las preparaba esta noche he decidido darle el capricho. Se hacen muy rápido y quedan para mojar pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez descongeladas las gambas, las escurrimos bien y quitamos el exceso de agua con papel de cocina.
- 2
Cubrimos el fondo de la sartén con aceite de oliva y ponemos a calentar. Mientras cortamos la guindilla y los ajos en láminas y cuando el aceite esté caliente los freímos hasta que los ajos estén dorados.
- 3
Cuando los ajos estén doraditos añadimos las gambas y echamos sal al gusto.
- 4
Vamos removiendo y cuando cojan color (entre rosado y naranjita) añadimos el perejil.
- 5
Damos un par de vueltas más y listas para servir muy calentitas y con mucho pan para acompañar.
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