Arroz con judías y nabo

Name: Arroz con judías y nabo
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr judías blancas; 2 nabos; 2 L Agua; Aceite; Sal; 150 gr cardo; Carne de cerdo (yo normalmente pongo codillo a tajadas); También puedes poner oreja o manitas de cerdo; 1 vaso arroz

Joana @JoanaP

Zaragoza

Arroz con judías y nabo

Guardada

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Ingredientes

150 grjudías blancas
2nabos
2 LAgua
Aceite
Sal
150 grcardo
Carne de cerdo (yo normalmente pongo codillo a tajadas)
También puedes poner oreja o manitas de cerdo
1 vasoarroz

Guardada

Paso a paso

1

Hervir judías con el agua en una olla tamaño mediano grande. Una vez cocidas poner aceite la carne y sal y esperar a que se cueza.
2

Seguidamente, pelamos y añadimos los nabos y el cardo.
3

Y también añadimos media cucharada de café del azafrán.
4

Esperamos a que se cueza todo y añadimos el arroz. Y servimos cuando termine de cocerse el arroz.