Rollitos de pollo y verduras

Name: Rollitos de pollo y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 hojas pasta brick; 2 pechugas de pollo; 100 gr. brotes de soja; 2 pimientos verdes; 1 cebolla; 4 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas salsa de tomate; 1 cucharadita miel; Zumo de una naranja; Aceite de oliva, sal, pimienta negra

NELI @Neli

Esta receta es para 4 personas para comerse dos cada uno. En mi caso para comernos dos tiene que ser con algo ligero, como una sopa o ensalada por que llenan mucho.

Rollitos de pollo y verduras

NELI @Neli

Esta receta es para 4 personas para comerse dos cada uno. En mi caso para comernos dos tiene que ser con algo ligero, como una sopa o ensalada por que llenan mucho.

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Ingredientes

8 hojaspasta brick
2pechugas de pollo
100 gr.brotes de soja
2pimientos verdes
1cebolla
4 cucharadassalsa de soja
2 cucharadassalsa de tomate
1 cucharaditamiel
Zumo de una naranja
Aceite de oliva, sal, pimienta negra

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Paso a paso

1

Corta la cebolla y los pimientos en juliana, sazona y pochamos cuando tomen color los retiras y reservas. Corta el pollo en tiras finas salpimenta y fríe cuando la carne tome color añades los brotes de soja esperas un minutos y agrega las verduras, cocinas todo junto 2 minutos y dejas templar.
2

Estira la pasta brick, y colocas el salteado en la mitad enroyas y doblas las esquinas hasta terminar el rollito. Y los fríes en aceite bien caliente y abundante, los sacas cuando estén bien dorados y crujiente, y los pones sobre papel absorbente.
3

Para la salsa: pon a calentar en un cazo el zumo de naranja, la salsa de soja, la salsa de tomate y la miel, cuece hasta que reduzca la salsa, y ya están listos para comer.