Pastel de Acelga
Las acelgas contienen cantidades elevadísimas de vitamina A.
Es necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos.
Desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión, especialmente ante la luz tenue.
Ayuda a formar tejidos nerviosos.
Evita afecciones del aparato respiratorio.
Evita el envejecimiento prematuro.(fuente: wikipedia)
por qué esta información porque a los niños no les gusta las verduras verdes y esta es una manera deque la coman. :)
Pastel de Acelga
Las acelgas contienen cantidades elevadísimas de vitamina A.
Es necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos.
Desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión, especialmente ante la luz tenue.
Ayuda a formar tejidos nerviosos.
Evita afecciones del aparato respiratorio.
Evita el envejecimiento prematuro.(fuente: wikipedia)
por qué esta información porque a los niños no les gusta las verduras verdes y esta es una manera deque la coman. :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande batir las claras a nieve, incorporar las yemas, luego el avena (quaker) las calugas molidas y reservamos.
- 2
Aparte lavar bien la acelga y cortar finito y volver a lavar (al ser cortada con cuchillo, bota un sabor amargo).
- 3
Una vez hecho esto, incorporar la acelga a la mezcla reservada y revolver...
- 4
Poner la mezcla sobre una budinera enaceiteda y sobre esta mezcla esparcir la crema con queso crema y coco rallado, esta parte es a gusto llevar a horno alto por 30 mnts. (antes de esparcir mezclar bine la crema y el queso crema en un pocillo).
- 5
Está listo cuando la superficie esté dorada, podemos acompañarla con papas fritas y ensalada a gusto.
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