Rosquitas de masa bomba
Dani Zurano @dazur
Roscas de masa neutra, lo que va a hacerlas dulces es el glaseado.
Rosquitas de masa bomba
Roscas de masa neutra, lo que va a hacerlas dulces es el glaseado.
Paso a paso
- 1
En una olla hervir agua, junto con la sal, azúcar y manteca (En el caso del agua, se puede hacer 125 de agua y 125 de leche).
- 2
Una vez que hierve y la manteca está derretida, sin sacar del fuego, ponerle la harina y mezclar hasta que la masa deje de pegarse en la olla, que siga la cuchara, luego sacar del fuego y ponerlo en un bowl.
- 3
Agregar los huevos de a uno y mezclando (no te preocupes si no se unen, mezcla con paciencia). Poner la masa en una manga, con el pico que te guste o sin pico, enmantecar placa (o donde lo pongas, en mi caso pizera), con la manga hacer que la masa quede con la forma de la rosca (no tan gruesa que se infla).
- 4
Hornear durante 20 minutos aproximadamente, si ves que están, poner el horno al mínimo, dejarlo 5 minutitos o un poquito más (primer horneado para que cocine, y el resto para que se sequen).
- 5
Para el glaseado, batir las claras junto con el azúcar impalpable.
- 6
Una vez listo el glasé, bañar la rosca (a gusto), ponerlas en una rejilla (para horno), después ponerlas en el horno para que se seque el glaseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani Zurano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/832778
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rosquitas de masa bomba💞
Esta fue la primera receta que publiqué en Cookpad el 6 de enero del 2018😱 y son las favoritas de mi mamá, es la tercera vez que las hago, las voy a hacer más seguido porque son riquísimas😋 algunas personas no se animan a hacer la masa bomba porque piensan que es difícil pero es solo cuestión de prestar atención a la receta y seguir el paso a paso👏 y sí a la primera vez no les salen no importa vuelvan a intentarlo💪🏻#calendario2022
-
Rosquitas de Masa bomba sirve también para hacer profiteroles
Con esta receta salen aproximadamente 20 según el tamaño deseado.Yo las rellene con dulce de leche y las decore con caramelo, pero se pueden rellenar con crema, duraznos , decorarlas también con azúcar impalpable.
-
Rosquitas de masa bomba con glasé de limón🍋
Ésta es la primer receta que comparto😊 espero les guste y les sirva, ya subiré otras más🤗 -
Masa madre líquida (poolish)
El uso de las masas madres en los panes, los enriquecen, le brinda a la masa un alto grado de aroma, hace que la masa crezca más, usando menos levadura, esto hace que el pan sea más natural y sano, pero de una gran calidad y un sabor exuberante. Esta masa se debe preparar con 24 horas de antelación a la preparación de la masa que vayamos a elaborar. Se prepara con un porcentaje igual de harina y agua.
-
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette. -
Pastel para el día de las Madres
Pastel para celebrar en el día de las madres República Dominicana 28 de Mayo!
-
Crumble de pera
#10semanas El crumble es un pastel con frutas. Se elabora con diversas frutas que se recubren con una masa de harina, manteca.Se cree que el crumble nació debido al racionamiento de alimentos existente en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial.
-
Masa de Croissant
Masa para preparar pan Croissant al gusto en diferente rellenos
-
Masa de trigo para tacos
#quedateencasa Durante el periodo de Semana Santa de este 2020 nos encontramos en Cuarentena por COVID-19 en la mayor parte del mundo, por lo que quisimos hacer una divertida actividad con los niños, que llamamos: "Vuelta al mundo desde casa" 🌎😁 El viernes Santo le tocó el turno a México 🇲🇽🌮 y por supuesto hicimos tacos. Y para hacerlo más interactivo, hicimos esta rica masa que les comparto a continuación. Espero que la hagan, la disfruten y compartan conmigo sus resultados ☺.
-
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar. -
Pizza para solteros
La pizza es por mucho la comida preferida de cualquier soltero, la pides cuando estas solo, viendo una película en domingo, o cuando invitas a los chicos a una buena partida de play, de dominó o cartas, o ese día que pasas bajo las sábanas, por eso quise formular una masa fácil y perfecta, es firme, crocante y lo más importante ligera, un buen piso para que le coloques los ingredientes que te provoquen y sólo inviertes dos horas en preparación. Anímate y serás digno de muchas alabanzas y lo que es mejor se hará tu preferida. Buen provecho -
Mitarashi dango / Postre japonés 🍡
El Mitarashi dango son bolas de masa de arroz (dango) ensartadas en pinchos de bambú y cubiertas con un glaseado de salsa de soya dulce. ¡Les encantarán! 🍡💕Datos Nutricionales (Cantidad por 4 dango)Calorías 488Kcal／Proteína 7.7g／Grasa Total 1.0g／Carbohidratos 108.5g／Sodio 2.6gEl vídeo de receta en YouTube▶︎ youtu.be/rDv5fxv8IXk
-
Pizza con masa siciliana de pepperoni y jamón
Hola amigos aqui una receta perfecta para los ninos, tengo que hacerle una vez a la semana a mi hijo su pizza y le encanta; ademas es perfecta para noches de peliculas.la levadura es magica pero hay que ser precisos porque una temperatura contraria puede cambiarlo todo.
-
-
Muffin rellenos de cramberries
Utilicé moldes de diferentes tamaños. Pero pueden usar el molde que gusten #dulces -
Meronpan, pan de melón (メロンパン)/ Pan japonés
Melonpan es un pan dulce japonés cubierto con masa de galleta. Es muy esponjoso y crujiente.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 246Kcal／Proteína 5.2g／Grasa Total 6.5g／Carbohidratos 41.7g／Sodio 0.3ghttps://youtu.be/hGsjjI8wMJk -
-
Donas rellenas de chocolate 🍫
Muy rica y fácil esta receta te va a encantar.
-
Masa de centolla con pimientos de colores y salmón
La centolla es una especie de crustáceo parecido al cangrejo cuya masa es blanca, tierna y deliciosa al paladar.
-
-
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza. -
-
Arepitas de yuca
Aprendí a hacerlas por mi hijo de cinco años que le encanta, la verdad son muy buenas 🎊
Alexandra De Uribe -
Tarta de pera
El postre no puede faltar. Disfrutar en familia es lo mejor. #Domingo -
-
Tarta Suiza de manzana
Esta tarta en Suiza se llama Wahe, y se puede hacer con masa de hojaldre o frola. Y utilizar cualquier tipo de frutas para el relleno.#mundo -
Pan de leche, Shokupan (食パン)
El Shokupan es un pan de leche muy esponjoso. 🍞 Usamos el método de Yudane (Tang zhong) para que el pan se quede más jugosidad, esponjoso y alargar su vida útil.Cómo hacerlo en Yutube.https://youtu.be/WDv5mZXNxjk -
Flan de leche condensada
Es una receta muy fácil de hacer además de deliciosa, lo preparo cada vez que deseo consentir a mis pequeños.
-
Arroz con dulce/ leche 🍚
En mi familia es una tradición hacer el arroz con dulces o con leche y esta receta la aprendí de mi madre, espero que les guste.
-
Daifuku de fresa al microondas (いちご大福) 🍡🍓【Dulce japonés】
El daifuku es un dulce tradicional de Japón y se encuentra comúnmente en tiendas de dulces japoneses (wagashi) y en supermercados.🍡🍓El vídeo de receta en YouTube▶︎El https://youtu.be/cQZA_MqbTQQ
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/832778
Comentarios (9)