Paso a paso
- 1
En un recipiente raya o pica muy finamente el ajo y agrega un chorrito de aceite de oliva el juego de un limón
- 2
Picar jitomate y la cebolla e integrar a la mezcla de ajo, limón y aceite de oliva. Dejar reposar mientras avanzamos con otros pasos.
- 3
En la licuadora coloca el cilantro sin tallos y agregales una cucharada de consomé de pollo en polvo, lícua con la menor cantidad de agua posible.
- 4
Corta el papel aluminio del tamaño necesario para formar una bolsa alrededor de tu filete y untale un poco de aceite de oliva en donde vas a comenzar a colocar tus ingredientes, esto es con el fin de que no se pegue al papel aluminio.
- 5
Coloca una capa de tu mezcla de jitomate con cebolla, aceite, ajo y limón.
- 6
Sobre el jitomate coloca las papas precocidas y cortadas en rebanas.
- 7
Coloca sobre las papas el filete de pescado y agrégale sal y pimienta por ambos lados.
- 8
Agrégale la mezcla de cilantro y consomé de pollo en polvo.
- 9
Envuelve el filete en el aluminio y colócalo en un comal bien caliente. Es importante dejes que el filete esté holgado en el papel aluminio y bien sellado porque el vapor será el que va a cocer nuestro pescado.
- 10
Cuando el papel aluminio se infle espera unos tres minutos y retira del fuego. Sirve y listo!
Recetas similares
-
Pescado frito al orégano. Con arroz con zanahoria y vainitas
Me encanta el pescado y el arroz salteado.mi inspiración es un viejo amigo le encanta también este menú
-
Filete de pescado al ajillo
A petición de uno de mis pequeños que hoy me dijo: “Mami hazme un pecadito for favor”. Y con esa carita que me puso quien se resistiría. Aquí una de las tantas deliciosas maneras de preparar pescado.
-
-
Pescado cremoso al curry
Este delicioso y sencillo plato es fácil de preparar.
-
Filete de pescado marinado en jugo de limón y ajo
Ideal para acompañar el almuerzo o la cena.
-
Filete de pescado en salsa de coco
Amo cualquier proteína preparada en leche de coco, en esta ocasión un filete de robalo, puedes usar el pescado de tu preferencia
-
Filete de pescado empanizado
Esta receta es muy fácil de hacer y cabe destacar que el pescado empanizado siempre queda delicioso. -
Filete de pescado con coco
El pescado con coco es uno de los platos que forman parte de la gastronomía de mi país, me gusta mucho prepararlo en escabeche, frito o como en esta ocasión con coco! -
-
-
-
-
Pescado en salsa menier
Es un platillo delicioso para los amantes del pescado. -
Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa. -
-
Pescado a mi estilo
Adoro esta receta y más porque realza lo que somos y lo bello de mi isla.
-
-
Pescado al Coco
Pescado con coco receta típica del sur de mi país 🇩🇴 muy rico para climas como el nuestro
-
Albóndigas de pescado con salsa de tomate y coco
Si les gusta el pescado esta es una manera deliciosa de comerlo. -
Macarrones de cajita con queso a mi manera
Ideal para un plato rápido y súper delicioso. Estos macarrones les encantan a mis niños, cada vez que se los preparo no dejan ni un chin en el plato. -
Filete de pescado en bechamel de azafrán
Esta cazuela gratinada es uno de mis platos preferidos, además de que me encantan las comidas de un sólo plato, y podemos dejar preparado con antelación. #lotería -
Croquetas de pescado en salsa tártara.
Esta es ideal para brindar en eventos, o invitados personales, para servirlo como entradas. -
-
Pescado con Coco
Pescado con Coco, una de los platos preferido de la zona SUR de la Rep Dom. Barahona, deseando lo disfruten😻
-
-
Asopao de costillitas y chuletas ahumadas
Este es un plato tradicional de nuestra cocina Dominicana. Esta como otras recetas la aprendí de mí madre y no le estoy haciendo ningún cambio al prepararla. Es un plato fácil de preparar, económico y rinde para todos. #másconmenos -
-
Crema de zanahoria 🥕 y pollo 🐓
Delicioso si quieres algo ligeroIngredientes para una persona
-
-
Más recetas
Comentarios