Cortamos en ramilletes el brécol y lo lavamos, lo ponemos a cocer en una olla con agua y sal, cuando esté cocido lo escurrimos y reservamos.

En una sartén ponemos la mantequilla a derretir y, luego añadimos la harina y el azúcar.

Luego añadimos 2 vasos de agua hirviendo y removemos hasta que la salsa espese ligeramente.

Entonces añadimos el zumo del limón y la ralladura, sazonamos y, continuamos la cocción a fuego lento 2 minutos más.

Por ultimo, ponemos el brécol en un plato y vertemos la salsa por encima, colocamos las nueces en trozos y servimos.