Paso a paso
- 1
Precalentado el horno a 200°.
- 2
Acrema los huevos, agrega la leche condensada.
- 3
Mezcla las dos harinas y el polvo de hornear y cierne 2 veces. Agrega a la mezcla anterior, sigue batiendo, agrega el jugo de naranja, la mantequilla y la ralladura.
- 4
Engrasa y enharina un molde vierte la mezcla, lleva al horno por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
- 5
Cuando enfríe desmolda cubre con la mermelada perfectamente, incluyendo los costados, agrega el coco rallado antes de que seque la mermelada.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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