Bombas de papa rellenas de carne fritas
Natalia Denise @NataliaDenise
Bombas de papa, hechas de masa de ñoquis rellenas de carne, cebolla y morrón fritas
Bombas de papa rellenas de carne fritas
Bombas de papa, hechas de masa de ñoquis rellenas de carne, cebolla y morrón fritas
Paso a paso
- 1
Hervir las papas, pisar y dejar que entibien. Agregar un huevo, harina, amasar.
- 2
Dejar reposar la masa.
- 3
En una sartén preparamos el relleno: aceite, cebolla, morrón sal.luego agregar la carne.cocinar, condimentar. Sal, comino, pimentón.dejar reposar/enfriar(si es del día anterior mejor).
- 4
Cortar la masa en bolitas, aplanar, rellenar, cerrar bien y darle forma de un óvalo. Poner a freír de ambos lados.
- 5
Así se ven
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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