Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en pluma, rehogarla en aceite, pocos minutos no es necesario que se pongan transparentes.
- 2
A parte batir los huevos y la leche, agregar de a poco la harina de maíz, en forma de lluvia para que no se formen grumos.
- 3
Agregarle a la mezcla el queso fresco cortado en cubos, sal y pimienta a gusto.
- 4
Agregar a la mezcla la cebolla rehogada.
- 5
Enmantecar un molde, colocar la mezcla y llevar a horno moderado, cuando se dote por arriba lo sacamos.
- 6
Y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analía Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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