Pizza clásica
Muy fácil de hacer, con una masa deliciosa y crocante...
Pizza clásica
Muy fácil de hacer, con una masa deliciosa y crocante...
Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a agregar en este orden el azúcar, la harina, la levadura y el agua. Revolver. Dejar reposar unos 15 min en un lugar cálido.
- 2
La fermentacion va a quedar el doble de su tamaño. Asi.
- 3
En un bols aparte poner la harina, en el medio hacer un hueco para agregar la fermentación de la levadura, el aceite y el agua. A la orilla del bols le agrege la sal para q sea la última en integrarse. Amasa de adentro para afuera.
- 4
Una vez integrado todos los ingredientes llevar la masa al bols, taparla con film o algún plástico limpio para mantener el calor y sobre eso tapar con algún repasador. Dejarlo reposar una hora en lugar cálido.
- 5
Para la salsa picar la cebolla en cubos o en mi caso en juliana. Freír a fuego lento con un aceite hasta que quede transparente, añadir el ajo picado chiquito, tmb podrías añadirlo entero para q le de el gusto solamente y al finalizar la salsa sacarlo. Una vez frito todos los ingredientes agregar la salsa. (si no quieres la salsa muy pesada agrégale 1/3 vaso de agua) Condimentarlo con sal y orégano. Hervir unos 5 min.
- 6
Ve y prende la cocina al maximo. Ya tenemos la masa leudada. Cortar a la mitad y hacer dos bollos. Estirar.
- 7
Antes de poner la masa tamizar la pizzeras con harina o aceite. Ya puesta la masa en la pizzera agrégale para pintarlas 2 cucharadas de la salsa que preparaste. Llévalas al horno al máximo 10 minutos. Si el fuego de tu cocina sale con mucha presión mermale un poco. En una olla poner los huevos a hervir.
- 8
La parte que más me gusta!!!... El relleno... Una vez con la pizza retirada del horno y pre-cocida. Le agregamos la salsa. Aparte hice freír una cebollitas corte juliana para agregarle. Luego vamos a poner el jamón crudo, el queso y los huevos duros. Al horno unos 10 minutos más y listo a disfrutar!!!
Recetas similares
-
Filete de pescado empanizado
Esta receta es muy fácil de hacer y cabe destacar que el pescado empanizado siempre queda delicioso.
-
Pizza para solteros
La pizza es por mucho la comida preferida de cualquier soltero, la pides cuando estas solo, viendo una película en domingo, o cuando invitas a los chicos a una buena partida de play, de dominó o cartas, o ese día que pasas bajo las sábanas, por eso quise formular una masa fácil y perfecta, es firme, crocante y lo más importante ligera, un buen piso para que le coloques los ingredientes que te provoquen y sólo inviertes dos horas en preparación. Anímate y serás digno de muchas alabanzas y lo que es mejor se hará tu preferida. Buen provecho
-
Pan pizza
Es ideal para desayuno, meriendas e incluso para cenar , es una receta muy fácil de hacer y sobre todo muy sabrosa
-
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza. -
Pizza esponjosa completa súper fácil y deliciosa
Súper fácil, esponjosa, rápida y deliciosa.
-
-
Filete de tilapia en salsa natural
Esta receta es una de las preferidas de mis niños, la he preparado por años y casi siempre con toques diferentes. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. -
-
-
Pechugas a la sartén bañadas en salsa bechamel con queso
Es una receta muy fácil de preparar además de deliciosa. La salsa bechamel le dará un toque espectacular. -
-
Sopa de pata de vaca a mi estilo
Es una sopa tradicional de mi país República Dominicana y muy deliciosa.
-
Pizza baja en carbohidratos sin gluten -harina de coliflor cubierta de vegetales
En estos momentos estoy en una dieta muy estricta (no carbohidratos). Al extrañar tanto la pizza, decidí hacer una pizza con los vegetales permitidos y quedó súper rica y sobre todo saludable. A continuación les comparto la receta:
Mxrdoz -
Papas salteadas con chuleta
Una deliciosa y fácil forma de poner a todos con una cara feliz y muy saludable.
-
-
Masa madre líquida (poolish)
El uso de las masas madres en los panes, los enriquecen, le brinda a la masa un alto grado de aroma, hace que la masa crezca más, usando menos levadura, esto hace que el pan sea más natural y sano, pero de una gran calidad y un sabor exuberante. Esta masa se debe preparar con 24 horas de antelación a la preparación de la masa que vayamos a elaborar. Se prepara con un porcentaje igual de harina y agua. -
Pizza de queso con peperone
En tiempo de aislamiento o cuarentena los niños hay que entretener los y qué mejor forma de cumplirle su antojos y hacerlos participe en ello.
-
Tacos de res
Esta es una deliciosa receta que a todos nos encanta fácil de preparar y para compartir con toda la familia y amigos, espero les guste.
-
Ñoquis con carne molida y ensalada
Los ñoquis son un clásico italiano: una pequeña porción de masa cocinada, que se acompaña con las distintas salsas de pasta. La masa de patata de la que están hechos tiene una textura muy agradable. -
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar. -
Cheesecake a mi manera
Hola, hoy les traigo un cheesecake a mi manera, pues trabajé con lo que tenía en mi nevera, una suave ricotta, una mermelada de tomates cherry, que hace días les presenté y que encontraran en mis recetas y como toque especial un crocante de tocineta caramelizada, el resultado ? Delicado y delicioso -
-
Flan de leche condensada
Es una receta muy fácil de hacer además de deliciosa, lo preparo cada vez que deseo consentir a mis pequeños. -
-
Pan de semillas secas sin amasado
Elaboración de pan sin amasado una deliciosa receta. Para el deleite de ustedes.Fácil y sencilla de preparar Chefjohan -
berenjena a la bechamel
Esta receta es deliciosa y más para los amantes de la berenjena y los vegetarianos, es super fácil de hacer.
-
-
-
Pizza borde de queso 🧀 🍕
Pizza en familia! Significa para nosotros ver una peli y compartir un momento agradable. Todo empezó con una pizza que compramos por falta de tiempo para preparar el almuerzo, y a partir de ese día todas las pizzas llevan película familiar. Para hacer ese momento más nuestro pues ahora yo hago las pizzas! Y les comparto esta con borde de queso que a todos nos encanta pues somos Cheese lovers! 🧀❤️ #pizza #queso
-
Salsa de pizza 🍕 en dos pasos
En esta cuarentena todos estamos aburridos por eso les traigo estas recetas súper fáciles para todos y que pueden hacerla hasta los pequeños por ejemplo yo tengo 13 años y eh echo esta receta tan fácil y tú también la puedes hacer es súper fácil 😋 sígueme para más recetas, Esta es mi receta para tratar de ganar el cortador de galletas Cookpad" #cocineritos.-Apóyame para poder ganar el cortador de galletas Cookpad 🥺❤️🤗👩🍳
Más recetas
Comentarios