Paso a paso
- 1
Lavar las mandarinas y cortarlas sin pelar retirando las semillas y la parte blanca central
- 2
Licuar los trozos de mandarina, agregar el azúcar, el aceite y los huevos y licuar todo junto. Volcar la mezcla sobre las 3 tazas de harina e integrar.
- 3
Volcar la preparación en una budinera previamente rociada con aceite vegetal y harina y cocinar 40 minutos a fuego medio. Se puede agregar algunas semillas de amapola como decoración
- 4
Confiar siempre en el olfato que nos indicará cuando el budín esté a punto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Ozafrain le encantará ver cómo quedó.
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