اللحم بالبرقوق (بالخوخ)

 💖💕أم هيثم💕💖
💖💕أم هيثم💕💖 @cook_16704369

#أطباق_الأعراس يجي حلو ومالح بزاف بنين جربوه ومراحش تندمو.

شارك

المكوّنات

  1. قطعاللحم الغنم
  2. 1بصلة
  3. 3 فصثوم مفروم
  4. 2 عودقرفة
  5. 1 ملعقةقرفة مطحونة
  6. زعفران
  7. زيت
  8. ملح
  9. فلفل أسود
  10. سكنجبير (زنجبيل)
  11. 100 غبرقوق (خوخ)
  12. 3 ملاعقسكر
  13. 2 ملاعقماء الزهر
  14. الجنجلان محمص(السمسم)

الخطوات

  1. 1

    نضع في الطنجرة اللحم والبصل والزيت ونقلي جيداً ثم نضيف الثوم وعود القرفة وسكنجبير وفلفل أسود والزعفران وملح والماء ونتركه يطهى.

  2. 2

    ننزع قليلا من المرق ونضعه في كسرونة على النار ثم نضيف له عود قرفة وقرفة مطحونة والسكر ونتركه يغلي ثم نضيف له البرقوق ونتركه يتعسل وفي الأخير نطفي النار ونضيف ماء الزهر.

  3. 3

    نضع اللحم ونسقي بالمرق المالح ونزينه بالبرقوق (بالخوخ) وقليل من المرق الحلو ويقدم.

  4. 4
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 💖💕أم هيثم💕💖
نُشرت في
احب الطبخ واشعر بالسعادة عندما أقف في المطبخ وأجرب وصفة تعجب زوجي وأبنائي وضيوفي.
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

 💖💕أم هيثم💕💖
💖💕أم هيثم💕💖 @cook_16704369
لا ماشي حلوة تجي مخلطة ونتي كيما تحبي تزيدي حلوة ولا مالحة كل حاجة طيب وحدها

وصفات مشابهة