نحضر العجين نضع كيلة فرينة مع الخميرة والملح والسكر والحليب الدافئ حتى تصبح سائلة نتركها لتختمر

نطحن البصل مع الفلفل حلو نضيف قليل من زيت الزيتون الملح ونتركه يتقلى قليلا على نار هادئة ثم نضيف الطماطم والزعيترة أو ورقة غار

في الأخير نخبز العجينة على صينية الفرن بعد دهنها بزيت ثم نطليها بالصلصة ثم التونة وقليل من المعدنوس المقطع واضفت أيضا فلفل حلو مفروم وقطع من الجبن

ندخلها الفرن لتنضج وبصحتكم وصحة أولادكم