اول شي نضع البطاطس في ماء مغلي على النار لمده ١٥ دقيقه ثم

نقشر البطاطس ثم نقوم بهرس البطاطس جيد كي نتمك من تشكيلهم ونضيف عليهم الببريكا و الملح وزيت الزيتون ثم

نقوم بتشكيل البطاطس على شكل دوائر ثم

نقوم بتكسير الشبس جيداً ثم

نخلط البيض ثم

نغمس كرات البطاطس في البيض ثم

نخرج كرات البطاطس من البيض ونضعها في الشبس ثم

نقليهم وللتزين نضيف بقدونس فوقهم وبألف عافيه 🌼