نحكم الخضرة نفرغها من الداخل ونستحفظ باللب.نرحي صدر الدجاج مع المعدنوس (بقدونس) والملح والفلفل اسود ونزيدولو صفار بيضة وشوي من اللب تاع الخضرة لي رحيتها في الميكسور الى عوضتها في بلاصة الرز.

نعمر الخضرة بالحشو مليح ونغمس الجانب الى فيه الحشو في بياض البيض ونقليهم. الحشو لي فضالي شكلتو كريات كيما اي مثل الكغتة وقليتو.

نصب عليها ثلاث كيسان ماء سخون ونخليه يغلى. نحط الخضر المحشية وكويرات الدجاج في المرق ونخليهم يطيبو ويثقالي المرق.في الأخير نقدمو وشهية طيبة

نوجد المرق نحط البصل والثوم في برمة يتقلاو من بعد نضيف الطماطم مرحية والملح والتوابل ونخليهم يتقلاو خمس دقائق نزيدلهم الحمص ونقلي ربع ساعة.