تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
5اشخاص
  1. صدر دجاج مفروم
  2. 3 حباتقرنون
  3. 3 حباتجزر
  4. 3 حباتقرعة
  5. كاسحمص طايب
  6. المرق:
  7. حبةبصل مفرومة
  8. عودقرفة
  9. ملاعقزيت
  10. ملح
  11. م صفلفل اسود
  12. م صراس الحانوت
  13. م صكركم
  14. م صزنجبيل
  15. الحشو:
  16. صدر دجاج مفروم
  17. ½ حبةبصل مفرومة
  18. حبةبيض
  19. 3 م كأرز
  20. نفس توابل المرق
  21. ملح
  22. ملعقة كبيرةخردل
  23. معدنوس مقطع رقيق
  24. التزين :معدنوس مقطع رقيق

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    نحط البصل المفروم والزيت والملح والتوابل وعود القرفة ونقليهم مع بعض مليح ثم نمرقهم بماء سخون ونخليهم يطيبو على نار متوسطة

  2. 2

    ناخذ الحشو الدجاج المفروم والتوابل وحبة البيض والاررز وملعقة الخردل والملح ونخلط الكل مع بعض حتى نتحصل على حشو طري نحشي به الخضار تاعنا بعدما نكون نزعت اللب منهم

  3. 3

    ثم نقلبهم في زيت سخون قد ما ياخذون اللون الذهبي المحمر ننزعهم ونضيفهم للمرق بعدما يغلي ونضيف معاهم الحمص ونخليهم ينضجو على نار متوسطة حتى ينقص المرق ويخثر نطفي عليه ونقدموه برشة معدنوس

الوصفات المرفقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
من الغرب الجزائري متزوجة ام3اطفال اتمنى المتابعة من النساء فقط
الطبخ بحد ذاته هو فن هو مداومة واستمرار كل شخص لديه ذوق و لمسة خاصة به نصيحة مني الاستمرار لانه عالم لامنتهي
اقرأ المزيد...

التعليقات (42)

وصفات مشابهة