شارك

المكوّنات

  1. كيلةحليب دافي
  2. كيلةماء دافي
  3. مغرفة كبيرة خميرة الخبز
  4. مغرفة كبيرة سكر
  5. مغرفة صغيرة ملح
  6. 1/4 كيلةزيت
  7. بيضة
  8. فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة
  9. الصلصة:
  10. حبةبصلة صغيرة
  11. 4 حباتطماطم كبار
  12. راسفلفل حار اخضر (للرغبة)
  13. 2 سناتثوم
  14. حبةجزر صغيرة
  15. رشة منالتوابل:
  16. كزبرة
  17. م صكمون
  18. م صكركم
  19. فلفل حلو احمر
  20. فلفل اسود وملح حسب الرغبة
  21. 1/2 فنجانزيت
  22. كاسماء

الخطوات

  1. 1

    للعجينة: نخلط حليب و ماء و خميرة و سكر و نخليهم 10 دقائق تختمر من بعد نضيف الزيت و البيضة و الملح و الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة طرية متماسكة و نحطها في ميس بلاستيكي و نخليها تختمر من بعد نكسرلها الاختمار ونقسمها كريات و نخليهم يختمرو مرة ثانية

  2. 2

    للصلصة نجيب كوكوطة نقطع فيها البصل و الطماطم و الجزر و الفلفل و نتبل و نملح و نضيف الزيت و الماء و نحطها على النار كي تغلي نسكر الكوكوطة لمدة 10 دقائق على نار هادئة من بعد نطفي و نخليها تبرد و نرحيها فالروبو

  3. 3

    من بعد نقرص كريات العجينة بالواحدة رقيقة و نضيف الصوص و ندخلها للفرن تتحمر من تحت و من بعد شوي من فوق و نزينها و التزيين اختياري انا درت دجاج طايب و مرحي و زيتون و فرماج (جبنة) رابي و مايونيز و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
fariha farah
fariha farah @cook_18558665
نُشرت في
سطيف - الجزائر
أعشق الطبخ و أحب أن أتعلم كل ما هو جديد.و لا أقبل الرجال لأني أمتلك أروعهم.
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

NiNa
NiNa @cook_14221318
ام جات تهبل يعطيك صحة 👍👍

وصفات مشابهة