الخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد نبدأ بالمرق نحط اللحم الزبدة والزيت ونقلي مليح نضيف البصل والثوم والمعدنوس المرحييين نضيف التوابل والملح ونزيد الزيتون بعد ماغسلناه مليح وتخلصنا من الملح وهذا اننا نخليه ليلة كاملة في الماء نقلي مليح ونمرق بماء ساخن ونخليهم يطيبوا
- 2
من جهة اخرى نجيب اللحم المرحي تاعي نتبلو بالتوابل والملح ونزيد الزيتون مرحي البصل والثوم مرحييين مليح ونحطهم على النار مع التحريك المستمر حتى ينشف تماما من الماء نزلو ونضيف الخبز اليابس المعدنوس والبيض حتى نتحصل على خليط محرحر ندهن المول تاعي بالزبدة قيسه 20/20 ونفرغ الكفتة تاعي ونعدلها مليح فيه
- 3
من بعد نبدا بتقطيع الجبن تاع الشاف بسمك ١سم ونغطي بيه كامل الكفتة ونرشو بجبن الشيدرىالمبشور
- 4
ندخلو للفرن حتى ينشف من البيض ويحمر الوجه ونخرجوا درجة الحرارة 200درجة
- 5
بعد ما يطيب المرق نقطع طاجبن والفرماج مربعات نحط المرق في الصحن ونزيد مربعات الجبن ونزينو بدوائر الليمون ورشةالمعدنوس وشهية طيبة غلبت وانا نكتب اكثر من غلبتي وانا نخدم فيه نشالله يعجبكم
- 6
طبق راقي بامتياز طعم ومنظر مكلف لكن يحمر الوجه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (22)