أولا نغلي الشوفلور ونمعسو ونضيفلو الثوم والدجاج والبيض والملح والتوابل والمعدنوس

نخلطهم جيدا ثم ندير كويرات ونرمدهم في الخبز اليابس والمفروم ثم نشكلهم عجيجات ونقليهم

تحبي تقدميهم مباشرة او تقدميهم مع صوص مثلا انا قدمتهم مع حمص بمرق ابيض او يمكن زيتون او صلصة طماطم هذا الشيء يبقى اختياري