الخطوات
- 1
في إناء نضع 3 كؤوس سميد ونضيف عليهم الملح و2 كيس خميرة وملعة خميرة الخبز نمزج كل شيء بواسطة ملعقة ونضيف الماء الدافي ونقوم بخلطهم بالضراب الكهربائي جيداً ثم نترك الخليط يرتاح مدة 15 دقيقة ليختمر
- 2
من جهة اخرى نضع مقلاة غير لاصقة ونقوم بوضع الخليط طبعاً بعد الاختمار مدة 15 دقيقة في الاول تكون النار ضعيفة ثم نقوي بعد ماحطينا الخليط
- 3
ونتركه يشكل فقاعات حتى يطيب (يستوي) تماما ننزع لغريف ونضعها فوق قطعة قماش وهكذا حتى ننهي الكمية كلها وبالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
غرايف او بغرير غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #الاكلات_الجزائرية #وصفات_موسميةالغرايف او البغرير من الاكلات الجزائرية التقليدية اكلة ترافق الأفراح والمناسبات وكل حرة جزائرية وطريقتها في صنعها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
غرايف او بغرير غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #وصفات_تقليدية_جزائريةاكلة تقليدية نتاع جداتنا وهي اكلة تقريبا كل الوطن العربي يعملوها لكن كل واحد وطريقته وتسميتهفي اليمن يعملوها بالفرينة او بفرينة القمح وهو نوع خبز عندهم يسموه اللحوح في مصر والشام والخليج يعملوها بالطحين وتكون صغيرة ويحشوها قشطة او مكسرات ويقلوها وتتعسل ويسموها قطايف وبالمغرب العربي نعملوها بالسميد او بالفرينة او نخلطها ونسميها غرايف او بغرير -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11700483
التعليقات