رز بالعجين
هاد الاسم من عندي اسمها بالتركي perde bilav😅😅
الخطوات
- 1
ننقع الرز لمدة ساعتين بماء بارد ونسلق الللحم أو الدجاج
- 2
في طنجرة على النار نضع السمنه والزيت ونحمص اللوز ثم نضيف الفطر والجزر ونقلب قليلا ثم نضيف الرز المغسول والفلفل الأسود والملح والزبيب أو المشمش الجاف ونقلبهم قليلا ثم نضيف اللحم وماء اللحم ونترك الرز لحتى ينضج
- 3
نجهز العجين نقوم بخفق البيض واللبن والزيت والملح ومن ثم نضيف الطحين بالتدريج لتصبح لدينا عجينه متماسكة
- 4
نقوم بدهن قالب الكاتو بالزبدة ونزينه باللوز أو فستق أو جوز حسب الرغبه
- 5
نقوم بفرد ثلاث ارباع العجين بشكل دائري بحيث تكفي لتغليف القالب من الداخل
- 6
نسكب الرز المطبوخ فوق العجين ومن ثم نفرد باقي العجين على وجه القالب بحيث يتغطى الرز من فوق ونسكر الجوانب جيداً ونضعه بالفرن لحتى يتحمر العجين ومن ثم نخرجه ونقلبه عاصحن التقديم وصحه والف هنا🌺❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
رز بالخظار رز بالخظار
طبق بسيط ولكن مغذي لانه مزيج من الفيتمينات اشاءالله يعجبكم وتعلقولي عليه
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)