شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. كيلوبطاطا
  2. بصلة كبيرة
  3. 5 فصوصثوم
  4. ملح
  5. فلفل أسود
  6. قصبر بودرة
  7. كمون
  8. ورقة رند
  9. إكليل الجبل
  10. طماطم مصبرة
  11. الدجاج أنا إستعملت الأجنحة

الخطوات

  1. 1

    نرحي البصل و الثوم و نحطهم في طنجرة مع الملح الزيت و التوابل و ورقة الرند و إكليل الجبل و الدجاج و نقلي القدرة و نمرقها بشوية ماء

  2. 2

    نقي البطاطا و نقطعها قطع كبيرة و نضعها في القدرة و نخليها تتغلى من جهة نأخذ إناء نحط فيه 2م ك طماطم و م ك زيت و نحطها فوق النار تتقلى حتى نتخلص من حموضة الطاطم من بعد نزيدلها الماء و نصبها فوق البطاطا و نتركها تطيب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم جهاد و نور
نُشرت في
عنابة الجزائر

وصفات مشابهة