اولا في إناء نقوم بخلط الفرينة والسكر والملح والخمارة نخلط المكونات ثم نجيب كاسرونة نضع فيها ملعقتان من الخليط ونضيف لها نصف كاس حليب ونضعها فوق النار حتى تتجانس وتصبح عجينة ثم نضيفها للخليط ونطمها بالماء والحليب حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونضيفلها ملعقة زبدة حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح حتى تختمر

كي تختمر نشكلها كريات وخبيزات نحشيهم بالشولاطة للطلي او قطع شوكولاته او مربى المشمش اختياري نشكلها ايضا كعيكعااات ثم نذهنهم بالبيض ونضيفلهم الكاوكاو المرحي والمحمص ونشعل الفرن يسخن كي يسخن ندخل السنيوة نتاع الخبيزات تطيب اي تستوي كي تستوي نخرجها نتركها تبرد ثم نقدمها مع الحليب وشهية طيبة