شخشوخة الظفر بنة ولا أروع 👍🏻
# من عاداتنا تحضر كل يوم جمعة .
الخطوات
- 1
نضع الشخشوخة في قصعة وتبلل بالماء(نسوموها). ثم نتركها تجف قليلا ونضيف لها الملح والزيت ونتركها ترتاح.
- 2
من جهة أخرى نضع الدجاج في قدر ونفرم عليه البصل والطماطم والثوم ونضيف له التوابل والملح والزيت والحمص والطماطم المصبرةوفلفل حار ثم نترك الكل يتقلى فوق نار متوسطة
- 3
ثم نمرق أي نضيف تقريبا لتر ونصف ماء ونتركها تطهى،
- 4
عند غليان المرق نضع الشخشوخة في في كسكاس ونتركها تفور' وبعدها نضعها في قصعةونسقيهابالمرق والزبدة+نصف ملعقة طماطم مصبرة ونرجعها تفور مرة أخرى.
- 5
بعد ذلك ننزع الدجاج ويوضع جانبا مع البطاطا والقرعة ، ثم نصب المرق فوق الشخشوخة ونضعها فوق نار هادئة حتى تتشرب المرق(تتجمر).
- 6
وتقدم مزينة بالحمص والبيض مرفوقة بالفلفل الحار. شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
شخشوخة الظفر 😋 شخشوخة الظفر 😋
أكلة سهلة وشهية، وهي -على بساطتها-تكاد تزاحم الشخشوخة التقليدية .
-
-
-
-
-
شخشوخة الظفر 💚 شخشوخة الظفر 💚
#المرور_الاول. 💕 وتحلى اللمة يوم الجمعة مع طبق شخشوخة فجمعة مباركة طيبة للجميع 💕
-
-
شخشوخة الظفر شخشوخة الظفر
#طبخ_تقليديهذي الشخشوخة تعلمتها من عند ماما غاليتي ربي يحفظهالي تحية لبلاد ماما اهل قسنطينة لمعرفين بهذي الاكلة
-
شخشوخة الظفر شخشوخة الظفر
#سفاري_الشرق حبيت نمدلكم طريقتي في تحضير الشخشوخة الصناعية الي تعلمتها من جدة ربي يرحمها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13083048
التعليقات