خبز صحراوي جزائري تقليدي 100/100 "لمقلبة"

الياس نعيمة
الياس نعيمة @cook_24635924
الجزائر

#بالقمح الاصلي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دقيق القمح....او سميد ولفرينة حسب الافراد
  2. ماء حسب الدقيق
  3. ملح حسب الذوق
  4. الحشو
  5. شحم كاس
  6. توابل
  7. 2بصل متوسط
  8. طماطم مصبرةملعقة كبيرة
  9. للمرق عدس كاس
  10. جلبانة نصف كاس
  11. حمص مرنخ نصف كاس
  12. لحم
  13. توابل

الخطوات

  1. 1

    نحضر المرق عدس و القليل من الفصولياء ولحمص نقلي القدر بالبصل ولحم و التوابل ثم نمرق ونضيف البقوليات فوق النار حت تنضج...

  2. 2

    نخليط الدقيق بالماء ونتركه يرتاح...20د على الاقل يكون الخليط يلتسق بعض الشيئ...الحشو نضح بصل و شحم و طماطم مصبرة ملح راس الحنوت ايبزار اخمر في الخلاص حتى نتحصل على خليط

  3. 3
  4. 4

    ناخذ قليلا من العجين ونضع في الوسق قليلا من الحشو ونبسيطوها في الطاجين ونطهوها...في الخير نقطعها الى قطع بحجم الفم ونسقيها بالمرق تقدم دافئة

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الياس نعيمة
الياس نعيمة @cook_24635924
نُشرت في
الجزائر
احب الطبخ حبا جما
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة