مخلعة

Touba Mimo
Touba Mimo @Touba

طبق تقليدي بنيييين خاصة لفصل الشتاء

مخلعة

طبق تقليدي بنيييين خاصة لفصل الشتاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الحشو:
  2. شحمة خروف
  3. بصلة متوسطة
  4. فلفل اخضر حار
  5. ثوم عكري
  6. كسبر مرحي
  7. ملح
  8. طماطم مصبرة
  9. العجين :
  10. 2كيلة سميد متوسط
  11. كيلةفرينة
  12. ملح وماء

الخطوات

  1. 1

    في مهراس نضع الثوم والملح ونقوم بهرسهم جيدا ثم نضيف الشحمة ونستمر حتى نكمل كل الكمية ثم نضيف بصلة مفرومة ناعم والفلفل الحار والطماطم المصبرة ونعجنها جيدا باليد

  2. 2

    نجهز العجين ونتركه يرتاح

  3. 3

    نقسم العجينة الى كرات صغيرة ونحلها الى سمك متوسط ونملاها بالحشو

  4. 4

    نشكلها ل قريصات ونفتحها. على سمك رفيع ونطيبها على نار متوسطة والف صحة وهنا

  5. 5
  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Touba Mimo
Touba Mimo @Touba
نُشرت في

وصفات مشابهة